隔水蒸鸭
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作者：
馋嘴猫_ipnv
超级简单，超省时，又美味
用料
鸭
1只（约4斤）
𧐢油
20克
生抽
20克
植物油，适量
克
蒜
10克
盐
20克
姜
20克
隔水蒸鸭的做法步骤
步骤 1
姜蒜拍碎，放上各种调料，调均匀，然后给鸭子全身摸均匀，腌制大约十五分左右，上锅蒸，蒸时记得下面放一个盘子接鸭汁
步骤 2
这是蒸好的了，看着有没有好香呀！（蒸鸭子要比蒸鸡的时间长一点的哦！大约四十分，如果鸭子老一点那就再来十分钟）
步骤 3
斩鸭子时记得要凉了再斩，不然会感觉肉肉碎碎的，记得把鸭汁浇上
步骤 4
好了，准备开吃，我家宝宝特喜欢，一口咬下，肉嫩嫩的
隔水蒸鸭的小贴士
因这是自家养的，所以口感和味道都比外面买的好，记得腌制时间久一点才会入味的哦！！🤗
菜谱创建时间：2019-08-01 18:34:19